Ψητό κοτόπουλο με μοτσαρέλα και βαλσάμικο
Ψητό κοτόπουλο με λιωμένη μοτσαρέλα και βαλσάμικο ξύδι. Κάντε το μπάρμπεκιου απόλαυση και μάλιστα υγιεινή! Το ψητό κοτόπουλο με τη φρέσκια μοτσαρέλα, ψητή ντομάτα και
View ArticleΣουφλέ
Καλοκαιρινό σουφλέ. Ένα σουφλέ που γίνεται πολύ γρήγορα. Συνοδέψτε το με ψητά λαχανικά ή ντοματασολάτα. Θα ξετρελαθείτε! Υλικά-600 γραμμ. μυζήθρα ανάλατη (φρέσκο ανθότυρο)-250 γραμμ. γιαούρτι (μέτριο
View ArticleΜπέργκερ!
Το πιο απλό, γρήγορο και νόστιμο μπέργκερ που έχουμε δοκιμάσειΕπειδή ο καιρός έχει «ανοίξει» για τα καλά και οι εξορμήσεις στην παραλία είναι πλέον γεγονός,
View ArticleΓεμιστά με σταφίδες
Τα γεμιστά με σταφίδες είναι από τα νοστιμότερα λαδερά! Κάθε οικογένεια έχει και τον δικό της ιδιαίτερο τρόπο ή μυστικό αν θέλετε που κάνει αυτό
View ArticleΜπριζόλες στα κάρβουνα
Εύκολα και… καλοκαιρινά – Μπριζόλες rib-eye στα κάρβουνα! Έχει ανέβει η θερμοκρασία και φαίνεται πως είναι η καταλληλότερη στιγμή για μια βραδιά μπάρμπεκιου με τους
View ArticleΣτρούντελ με κιμά
Το στρούντελ, με γερμανικές ρίζες, είναι μια πολύ νόστιμη επιλογή που θα ξετρελάνει όλη την οικογένεια! Υλικά: -3 κ.τ.σ ελαιόλαδο-300 γρ. μοσχαρίσιο κιμά-1 κρεμμύδι-1 κόκκινη πιπεριά
View ArticleΜελιτζάνες παπουτσάκια
Μελιτζάνες παπουτσάκια, αγαπημένη κλασική ελληνική συνταγή.Υλικά (για 6 άτομα):· 1 ½ κιλό μελιτζάνες· 2 αυγά (χτυπημένα)· 750 γρ. κιμά· 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα· 1 σκελίδα σκόρδο·
View ArticleΣαρμάδες
Πολύ νόστιμοι οι σαρμάδες (ποντιακοί λαχανοντολμάδες). Αξίζει να τους δοκιμάσετε, θα σας ενθουσιάσουν.Υλικά- 1 λάχανο μεγάλογια το αυγολέμονο- 1 και 1/2 κουταλιά της σούπας γεμάτη
View ArticleΜπουρεκάκια γεμιστά με κιμά
Μπουρεκάκια με κιμά, ψητά (και όχι τηγανιτά) με άρωμα Ανατολής. Ιδανικά για finger-food σε φιλικές συγκεντρώσεις.Υλικά:-1 πακ. φύλλα κρούστας-250 gr. κιμάς μοσχαρίσιος-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο-2 σκ.
View ArticleΚοτόπουλο με ρίγανη και λεμόνι
Απλό και μυρωδάτο: Ψητό κοτόπουλο με ρίγανη και λεμόνι. Το ψητό κοτόπουλο με μαρινάδα από λεμόνι και ρίγανη δεν θα σας αφήσει ποτέ (μα ποτέ!)
View ArticleΚις με κοτόπουλο
Κις με κοτόπουλο και καλαμπόκι. Ένα ξεχωριστό πιάτο Υλικά συνταγής- 200 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις- 130 γραμμάρια βούτυρο- 1 κρόκο αυγού- 1-2 κουταλιές παγωμένο
View ArticleΑρνάκι λεμονάτο στην κατσαρόλα με πατάτες
Νόστιμο αρνάκι λεμονάτο με πατάτες στην κατσαρόλαΤι χρειαζόμαστε:-1 κιλό αρνάκι (κατά προτίμηση όχι πλευρά)-1 ποτήρι ελαιόλαδο-1 ή 2 κρεμμύδια-3 λεμόνια-4 ή 5 πατάτες κομμένες σε
View ArticleΓιουβετσάκια
Πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή για το καλοκαιράκι και όχι μόνο, τα γιουβετσάκια με κιμά και φέτα Υλικά-½ κιλό κριθαράκι χοντρό-½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο-1 σπιτικό ζωμό
View ArticleΜελιτζάνες με μοτσαρέλα
Η νόστιμη αυτή συνταγή μας έρχεται από την Σαντορίνη. Όταν είδα για πρώτη φορά τις μελιτζάνες Σαντορίνης εντυπωσιάστηκα από το κάτασπρο χρώμα τους, όταν όμως
View ArticleΚατσικάκι γιουβέτσι
Πάρα πολύ νόστιμο φαγητό το κατσικάκι γιουβέτσι. Η συνταγή είναι από την όμορφη Κάρυστο. Υλικά (για 4 άτομα)-Μισό κατσικάκι σε μερίδες (2,5 κιλά περίπου)-2
View ArticleΣουβλάκι με χαρουπόμελο
Νόστιμο σουβλάκι με χαρουπόμελο και σουσάμι, σερβιρισμένο με ψητό κρεμμύδιΥλικά (για 4 άτομα)-8 σουβλάκια χοιρινά (ή κοτόπουλου), ζητήστε από τον κρεοπώλη να σας τα ετοιμάσει-4
View ArticleΚοτόπουλο με καλοκαιρινά φρούτα
Πολύ ωραίο και καλοκαιρινό πιάτο το στήθος κοτόπουλου με σύκα και ροδάκιναΥλικά (για 4 άτομα)-500-600 γρ. στήθη κοτόπουλου (κατά προτίμηση βιολογικού)-12 φρέσκα σύκα σφιχτά-3 ροδάκινα
View ArticleΚοτόπουλο με σταφύλι
Αξίζει να δοκιμάσετε το κοτόπουλο με σταφύλι και γλυκό κρασί! Είναι ένα πολύ νόστιμο καλοκαιρινό φαγητό!Υλικά (για 4-5 άτομα)-1 κοτόπουλο 1700 γρ. περίπου κομμένο στα
View ArticleΚουνέλι με δαμάσκηνα
Καλοκαιράκι και μπορούμε να βρούμε φρέσκα δαμάσκηνα. Ας δούμε μία πολύ νόστιμη συνταγή για κουνέλι με φρέσκα δαμάσκηναΥλικά-1 μεγάλο κουνέλι σε μερίδες -1 κ. φρέσκα
View ArticleΚατσικάκι με μαστίχα
Κατσικάκι σιγοψημένο με μαστίχα! Ένα απόλυτα καλοκαιρινό πιάτο (τη συνταγή μας την έδωσε η ένωση μαστιχοπαραγωγών), όπου η χρήση της Μαστίχας δεν καλύπτεται από τις
View Article